Cafés especiais da Alta Mogiana, direto da fazenda para a sua xícara.
Produzimos, selecionamos e torramos cafés 100% arábica com doçura natural, notas sensoriais reais e perfis para diferentes paladares — do achocolatado intenso aos nanolotes fermentados.
ENCONTRE O CAFÉ IDEAL PARA O SEU PALADAR!
CONHECER OS CAFÉS
GOURMET
O café especial para o dia a dia, com perfil intenso, baixa acidez e notas de chocolate meio amargo. Uma escolha equilibrada para quem busca uma bebida encorpada, limpa e fácil de preparar em diferentes métodos.
GOSTO DE CAFÉ MAIS INTENSO
CHOCOLATE
Doçura alta, corpo cremoso e notas de chocolate ao leite, noz, avelã e mel. Um café especial com perfil achocolatado e baixa acidez, ideal para quem gosta de uma xícara marcante, redonda e muito agradável.
GOSTO DE CAFÉ MAIS DOCE E SUAVE
FRUTAS
TROPICAIS
Microlotes fermentados com notas de frutas amarelas, acidez cítrica e finalização refrescante. Uma linha para quem deseja explorar camadas sensoriais mais complexas, aromáticas e diferentes dos cafés tradicionais.
GOSTA DE CAFÉ MAIS ÁCIDO
CALDA
DE AMEIXA
Nanolote raro, produzidos em pequenas quantidades, com perfil licoroso e notas de frutas maduras, jabuticaba, calda de ameixa e rum. Uma experiência sensorial mais sofisticada, criada para quem procura cafés especiais de alta complexidade.
GOSTA DE CAFÉ MAIS COMPLEXO
MAIS VENDIDOS
Café com origem, história e torra própria
Na Fazenda Aleluia, cada café nasce de uma origem real: lavouras próprias, cuidado no pós-colheita e torra ajustada para revelar o melhor de cada grão. Trabalhamos com cafés especiais da Alta Mogiana, selecionados para diferentes perfis de consumo — dos cafés mais achocolatados e encorpados aos fermentados com notas frutadas, licorosas e marcantes. Aqui, o café não chega pronto de qualquer lugar. Ele passa por escolha, processo, torra e prova antes de chegar à sua xícara.
Por trás de cada pacote, existe uma história.
O nome Aleluia nasceu de uma conquista familiar: a união de terras que, depois de anos separadas, voltaram a formar uma só fazenda. Desde então, esse nome representa perseverança, origem e paixão pelo café. Hoje, levamos essa mesma essência para cada torra, cada lote e cada xícara.
O QUE É ALELUIA?
PROMOÇÕES
FRETE GRÁTIS
Para todo o Brasil, em compras acima de R$350,00
PARCELE SEM JUROS
no cartão em até 2x, ou 12x com juros
COMPRA SEGURA
Suas compras são protegidas por protocolos de segurança rigorosos
PERFIS PARA CADA PALADAR
O que é um café especial?
Café especial é um café produzido com mais cuidado em todas as etapas: escolha da variedade, cultivo, colheita, secagem, beneficiamento, torra e preparo.
Diferente do café comum, ele passa por uma seleção mais criteriosa e apresenta qualidade superior na xícara, com mais doçura, aroma, equilíbrio e ausência de defeitos marcantes. É por isso que um café especial pode revelar sabores naturalmente diferentes, como chocolate, caramelo, frutas, mel, castanhas, especiarias ou notas florais. Esses sabores não são adicionados artificialmente; eles surgem da própria composição do grão, influenciada pelo terroir, pela altitude, pelo clima, pelo processo pós-colheita e pelo ponto de torra.
Quando tudo é bem feito, o café deixa de ser apenas “forte” ou “fraco” e passa a entregar uma experiência sensorial mais rica, limpa e prazerosa. Em outras palavras: café especial é o café tratado com respeito desde a lavoura até a sua xícara.
Cafés especiais para empresas
Atendemos cafeterias, empórios, mercados, restaurantes, escritórios e empresas que buscam cafés especiais com padrão, origem e bom custo por xícara. Trabalhamos com opções em grão e moído, perfis para espresso, coado, revenda e consumo interno.
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